Un petit manque d’explication dans la vidéo :
Une fois la crème chaude incorporée en 3 fois, c’est à ce moment-là qu’on incorpore la crème bien froide au mélange, avant de filmer au contact.

Un petit manque d’explication dans la vidéo :
Une fois la crème chaude incorporée en 3 fois, c’est à ce moment-là qu’on incorpore la crème bien froide au mélange, avant de filmer au contact.